Olejové barvy jsou pomalu schnoucí barvy, které se skládají z práškového pigmentu a oleje ( nejčastěji lněného ).Díky tomu, že olejové barvy velmi pomalu zasychají, dá se malba stále upravovat. K ředění olejových barev se velmi často používá terpentýn nebo minerální líh. Tímto způsobem ovšem pigment v barvě rozpouštíme, doporučujeme tedy používat samotné oleje - lněný, makový atd nebo gelová média. Veškerá média, oleje, závěrečné laky, urychlovače schnutí a ředidla najdete v kategorii Doplňky k olejovým barvám.